文/何昌（黃太極餐廳創(chuàng)始人）

在黃太極1.0的時(shí)代，我們做了一件事——從真正的開(kāi)始，我們沒(méi)有花費(fèi)一分錢的營(yíng)銷費(fèi)用，即粉絲經(jīng)濟(jì)。在黃太極2.0時(shí)代，以白領(lǐng)外賣為核心，打造一家移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)快餐公司。

完成這一系列工作后，我們做了一個(gè)核心變革：

首先是外賣收入和餐飲收入的比例，曾經(jīng)是10％-20％。本月的外賣收入占總收入的70％。黃太極不是一家連鎖型連鎖公司。

另一個(gè)好處是單數(shù)正在增長(zhǎng)。 7月份，北京的日平均值約為10,000，現(xiàn)在為15,000。到今年年底，它將達(dá)到70,000和80,000。

黃太極的3.0時(shí)代是中國(guó)最大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)單一食品快餐生產(chǎn)和分銷平臺(tái)。

如果有一天黃太極能夠在中國(guó)20-30個(gè)城市達(dá)到10萬(wàn)到20萬(wàn)的日均食物供應(yīng)，那么它不僅僅是一個(gè)外賣平臺(tái)。吃飯只是一個(gè)入口，發(fā)送是一種資產(chǎn)。黃太極可以覆蓋更多的市場(chǎng)，如便利店，精品店，甚至新鮮市場(chǎng)。未來(lái)，黃太極可能會(huì)建立一個(gè)基于關(guān)系的30分鐘即時(shí)服務(wù)生活圈。

很多人在聽(tīng)完這種模式后問(wèn)我。你是不是害怕饑餓而美國(guó)團(tuán)體阻止你？我特別想回答這個(gè)問(wèn)題。我一直想了解這個(gè)問(wèn)題。

如果他們帶來(lái)了大量資金和巨額交通來(lái)建立工廠店來(lái)攻擊黃太極，這是我們?nèi)隁v史以來(lái)最大的好消息：

首先，黃太極目前的模式是對(duì)的。

其次，我以前的模型存在問(wèn)題。這是一個(gè)純粹的淘寶型O2O餐飲平臺(tái)。該邏輯無(wú)效。

第三，巨人正在和我一起玩，不一定在玩我。因?yàn)楣?yīng)鏈不是工廠商店的一個(gè)點(diǎn)，而是一條延伸線，甚至是一張臉。即使你是一千匹馬，但對(duì)手在巷子里，你一次只能輸入兩個(gè)人。

未來(lái)我們將共同創(chuàng)造一個(gè)新市場(chǎng)。中國(guó)食品和飲料外賣的最大創(chuàng)新不是在餐廳，而是在供應(yīng)鏈中。既然每個(gè)人都有這種共識(shí)，饑腸轆轆，美國(guó)代表團(tuán)和百度仍然需要和我一起戰(zhàn)斗，你可以投資我，大不了，我會(huì)把它賣給你。

所有競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境都是看整個(gè)市場(chǎng)的背景。如果供應(yīng)鏈外賣在未來(lái)具有重要價(jià)值，我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)在這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中具有一定的地方優(yōu)勢(shì)。在這種競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，我們希望有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

Hungry，Meituan和百度是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我們內(nèi)心說(shuō)，即使他不是對(duì)手，我們也必須把他視為對(duì)手。因?yàn)樵诠镜膱?zhí)行層面，我最害怕沒(méi)有對(duì)手。當(dāng)公司，團(tuán)隊(duì)和組織有外部敵人時(shí)，內(nèi)部凝聚力更容易得到加強(qiáng)。在管理方面，它會(huì)增加效果，因此有時(shí)一家小型創(chuàng)業(yè)公司仍然需要一家基準(zhǔn)公司。

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